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Le Macaron : exclusivement avec des amandes de provence

Le Macaron : exclusivement avec des amandes de provence - - MAISON DES SOEURS MACARONS
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A partir de : 15,00 € TTC
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  • Quantité nette : 0,320 Kg, soit 46.88€/Kg
  • Poids (Kg) : 0,320


Cette savoureuse friandise est uniquement fait d'un délicat mélange de blanc d'oeufs, de sucre et d'amandes de Provence, ce qui en fait le Macaron fidèle à la tradition.
Le véritable Macaron de Nancy doit sa renommée au secret de fabrication de deux Soeurs Converses de la communauté des Dames du Saint Sacrement de Nancy.
Ce secret est actuellement détenu par Nicolas Génot de la Maison des Soeurs Macarons.
C'est cette authentique recette qui ne cesse, depuis quatre siècles, d'être l'objet de recherche par des pâtissiers, cuisiniers et confiseurs de Nancy, mais qui reste inégalée encore aujourd'hui.

 

    Le Macaron des Soeurs se déguste moelleux !

  • Se conserve 8 à 10 jours dans le bas du réfrigérateur (les sortir quelques minutes avant dégustation).
  • En sachet longue conservation, ils peuvent se conserver jusqu'à 3 semaines - 1 mois, puis ouvrir l'emballage 1 ou 2 jours avant dégustation.
  • Si les macarons sont durs (temps sec), mettre la plaque de macarons (côté papier) quelques minutes à la vapeur au-dessus d'une casserole d'eau bouillante (feu éteint) ou placez votre macaron quelque minutes au dessus de votre tasse de thé ou café afin qu'il retrouve tout son moeulleux.

 

La Maison des Soeurs Macarons vous souhaite une bonne dégustation.